厳選素材や国産米を使用し、安心してお召し上がりいただけるよう美味しさだけではなく安全性も重視しています

製品へのこだわり

豊かな大地の恵みを頂き「木村のかきもち」は生まれました。

厳選しました大地の幸、山の幸、海の幸を使い伝統の製法を伝承し丹念にお創り致しております。
材料・水・火にこだわり心を込めて焼き上げております。
日々の生活の中に、そして各種ご贈答に「木村のかきもち」をご利用頂き「美味しい」と 皆様に喜んで頂くことが、私たちの幸せです。
季節の変化により微妙な調整が最も必要な「かきもち」創りです。
私たちは、いつも美味しくお召し上がり頂けますよう日々、努力を致しております。
いつも、いつまでもご愛顧下さいますようお願い申し上げます。
店主

素材（原料）へのこだわり

素材（原料）はお客さまに安心してお召し上がりいただけるように、 美味しさだけではなく、安全性を重要視し、納得のいく素材のみを使用しております。




私たちの製品である米菓は、大自然の恵みの中で、毎年感謝の収穫を迎えることによって創られています。

お客さまに美味しく、安心してお召し上がりいただけるように、100%国産米にこだわりお創りしています。

焼き海苔は瀬戸内海浜名湖産の青海苔を使用しています。

厳選した焼き海苔を使用した製品は、香ばしく磯の香りが口いっぱいに広がり、止まらなくなる美味しさです。

味付けの醤油は、じっくり熟成された、たまり醤油を使用しています。

自社工場でじっくり煮込み独自の製法でブレンドし、熟練した職人が丁寧に焼き上げております。

たまり醤油は、大豆のタンパク質から得られるうま味成分が多いため、とろりと濃厚で、香りも重厚で煎餅やあられなどのつけ焼きなどに非常に適しています。

鯛焼きやお饅頭・大福で使用している小豆は厳選した北海道産の小豆を使用しております。

北海道の広大な大地で清冷な水と風、大きな寒暖の差が風味豊かな豆を育み、皮も実も柔らかく育ちます。

甘すぎず、ほどよい甘みが口の中に広がります。

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• 木村のかきもち
• 十楽味
• 下野逸品
• 角乃餅
• 久助シリーズ（訳あり！）
• 包装・熨斗について

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